|nombre_completo=Carroz, Vicente Carroz |alias= |fecha_nacimiento= |lugar_nacimiento= |fecha_fallecimiento= |lugar_fallecimiento=|cronologia_siglo=XVII |cronologia_ano_desde= |cronologia_ano_hasta=|ciudad_trabajo=Valencia (Comunidad Valenciana)|especialidad=pintor |imagen=Pintor|tomo=1|pagina=271|letra=Letra C|grupo=Grupo CA}}{{Autor:header}}'''Carroz''' ( don Vicente) pintor y canónigo de la santa iglesia [ catedral ] de Valencia. Fue muy aficionado a la pintura, que practicó con gran conocimiento, dirigido por su amigo y maestro Jerónimo de Espinosa; y contribuó a sostener la academia que tenían entonces los valencianos en aquella ciudad.