Se asegura haber ejecutado también un [[sepulcro_de_mármol_-_San Martí,_el_padre_fray_Gaspar|''sepulcro de mármol'']] , que está arrimado al antepecho del coro de la propia iglesia, en el que descansa el cuerpo del venerable fray Juan Sanz, religioso de la misma orden. El haber sido autor de una [[imagen_de_nuestra_Señora_-_San-Martí_el_padre_fray_Gaspar|''imagen de nuestra Señora'']] [ la Virgen ], que se venera en aquella iglesia, consta de un pergamino que se halló dentro de la propia estatua, que dice así: " Esta imágen de nuestra Señora hizo Fr. Gaspar San Martí, religioso de nuestra orden. Encarnóla Juan Vicente, por excelencia Joánes , hijo del famoso, siendo provincial el M. Fr. Juan Sanz, y prior de este convento el M. Fr. Juan Cifre, á 14 de agosto de 1606".
Trazó la [[portada_-_San_Martí_el_padre_fray_Gaspar|''portada'']] de la iglesia de este convento, y ejecutó el [[primer_cuerpo_-_San_Martí,_el_padre_fray_Gaspar|''primer cuerpo'']]: quedó sin acabar por su muerte, y algunos años después la finalizó otro arquitecto: también hizo la primera mitad del [[campanario_-_San_Martí,_el_padre_fray_Gaspar|''campanario'']] y alargó la iglesia por el presbiterio y trasagrario. Como tan inteligente en la arquitectura, la ciudad de Valencia le consultó sobre las obras de sus carnicerías y pescadería. En fin, se asegura que son de su mano las estatuas de nuestra señora [ virgen ] del [[Carmen_-_SanCarmen_San
_Martí,_el_padre_fray_Gaspar|''Carmen'']] y de la [[Asunción_-_San_Martí,_el_padre_fray_Gaspar|''Asunción'']], que se veneran en la citada iglesia de su convento.